姓名：鐘嘉

職位：廚師長(zhǎng)

就業(yè)單位：蛙來噠

年薪：12萬(wàn)+

畢業(yè)院校：長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校

在來到長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校之前，鐘嘉曾經(jīng)非常迷茫，他有想過出去打工，但是因?yàn)闆]有本領(lǐng)，也沒有出路，打工？去哪里打工呢？一直沒有走出家鄉(xiāng)的他，對(duì)外面的世界非常向往。因?yàn)橐淮螜C(jī)會(huì)，他了解到了長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校。 來到長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校后，鐘嘉可以說是真正做到了學(xué)技、就業(yè)、升學(xué)。“我當(dāng)時(shí)就是覺得上完高中都可能找不到工作，才想有出去打工的想法，但去了社會(huì)才發(fā)現(xiàn)，只有學(xué)個(gè)技能，才能更好地被接納。”

“記得剛來長(zhǎng)沙新東方的時(shí)候，上了一堂炸魚課，有個(gè)同學(xué)仿佛有天分一樣，炸出來的魚外表金黃，看著就好吃，但等我們嘗完后，才發(fā)現(xiàn)他沒炸熟，那個(gè)味道我一直記憶猶新。”鐘嘉說到自己印象非常深的一堂課，馬上分享了剛?cè)胄�時(shí)的這個(gè)故事，并感嘆還好如今在老師們的教導(dǎo)下，同學(xué)們都已經(jīng)擁有了嫻熟的技藝，再也不會(huì)出現(xiàn)炸不熟這種低級(jí)錯(cuò)誤了。

“我們老師也很負(fù)責(zé)，我覺得他們知識(shí)很淵博，比如講一道紅燒肉，會(huì)從一塊肉的挑選給你分析到一頭豬的構(gòu)造，而且講課也很風(fēng)趣，張弛有度，從來不會(huì)讓你覺得無聊。”

2021年7月畢業(yè)，我在學(xué)校就業(yè)辦老師的推薦下，踏入了蛙來噠萬(wàn)家麗店的大門，開始了我的職業(yè)生涯。初入職場(chǎng)，懷揣著對(duì)烹飪的熱愛和對(duì)未來的憧憬，迅速融入了團(tuán)隊(duì)，并展現(xiàn)出了卓越的烹飪才華。憑借出色的表現(xiàn)，我很快便得到了上級(jí)的認(rèn)可，并于2022年7月升任四星訓(xùn)練員。

在四星訓(xùn)練員的崗位上，我想不僅繼續(xù)提升自己的烹飪技能，還積極學(xué)習(xí)管理方面的知識(shí)。因?yàn)�，一個(gè)優(yōu)秀的廚師長(zhǎng)不僅需要具備精湛的技藝，更需要具備出色的管理能力。經(jīng)過一年的努力，我于2023年7月成功升任五星訓(xùn)練員。并在2024年3月，又迎來了職業(yè)生涯的重要時(shí)刻——通過了廚師長(zhǎng)的答辯，正式成為了蛙來噠的廚師長(zhǎng)。

在這里，我要非常感謝我的母校。不僅接受了系統(tǒng)的烹飪技能培訓(xùn)，學(xué)習(xí)了各種菜品的制作方法和技巧。同時(shí)，還注重培養(yǎng)我們學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力，為他們未來的職業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

最后，海闊憑魚躍，天高任鳥飛，青春由磨礪而出彩，人生因奮斗而升華，希望鐘嘉同學(xué)再接再厲，以?shī)^斗書寫精彩人生!