姓名：王洪森

專業(yè)：技工0603班

畢業(yè)時間：2008年

工作單位： 長沙運達喜來登酒店

職務(wù)：西餅房廚師長

成功，總在磨礪之后；汗水，總會灑落在收獲之前。

王洪森在十六七歲的時候，從河南千里迢迢來到長沙新東方烹飪學校學習。學一門技術(shù)，才能逆風翻盤。為了自己的人生夢想，他愿意付出所有精力去研究提升不斷刷新他的人生。

廚師作為一個永不失業(yè)的職業(yè)，在任何時候都是被需要的。由于之前沒有接觸過廚師烹飪這一行，在學校學習期間他認真學習，夯實基礎(chǔ)，跟著老師全方位、系統(tǒng)專業(yè)的學習理論和實踐知識。

在長沙新東方烹飪學校的2年學習時間中，他最感謝的就班主任鄭老師，不論是從生活上還是學習中，對他們嚴格要求，校園軍事化的管理讓他在走上社會后少走了很多的彎路。

畢業(yè)之際，和同學們一樣面臨著去哪里的問題？后來，在學院創(chuàng)就業(yè)辦老師的幫助下，來到了長沙運達喜來登酒店。在喜來登酒店做了十幾年的中餐廚師。又來因為一次偶然接觸西點，對西點的興趣油然而生。于是決定從中餐廚師轉(zhuǎn)到西點師。其中的辛苦與努力是旁人無法體會的。

西點是一項可以把簡單的材料變得精致漂亮的技能，從零開始學習的他，慢慢地發(fā)現(xiàn)了烘焙世界的奇妙之處，也許將會沉迷于創(chuàng)造甜品的世界里。

一路走來，他始終相信，付出與收獲都是成正比的，只有自己多付出一點，那些酸甜苦辣必將讓自己成長一點。

接下來，王洪森還會在自己的事業(yè)上繼續(xù)努力。在未來的人生道路上，他將繼續(xù)描繪著自己夢想的藍圖，永不止步，一片赤誠！