長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校

【杰出校友】唐。鹤稣嬲娜陶,解鎖烹飪的最高境界!

-來(lái)源:未知-閱-

姓名:唐俊

專業(yè):大廚精英班1008

畢業(yè)時(shí)間:2010年

工作單位: 長(zhǎng)沙運(yùn)達(dá)喜來(lái)登酒店

職務(wù):盛宴西餐廳副廚師長(zhǎng)

堅(jiān)忍是成功的一大因素。只要在門上敲得夠久,夠大聲,終必會(huì)把人喚醒的!

在青春的較量場(chǎng),唐俊就是一個(gè)忍者,亦是一個(gè)勇者。他現(xiàn)任長(zhǎng)沙運(yùn)達(dá)喜來(lái)登酒店盛宴西餐廳副廚師長(zhǎng),是長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校大廚精英1008班的杰出學(xué)子,也是新時(shí)代餐飲界的一顆“明星”。

時(shí)間回溯十年前,唐俊初中畢業(yè),不知道接下來(lái)的人生道路如何走下去。當(dāng)時(shí)他的懵懂且迷茫,沒(méi)有目標(biāo)、沒(méi)有夢(mèng)想。“望子成龍”的父母便替他做了一個(gè)決定,學(xué)廚師!

父母起先向親朋好友打聽(tīng)咨詢,學(xué)廚師去哪里比較好?在一番探究之后,決定來(lái)長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)。參觀校園后,父母與他當(dāng)場(chǎng)報(bào)名,便開(kāi)始了他的學(xué)廚之旅。

在長(zhǎng)沙新東方的兩年學(xué)習(xí)時(shí)光中,從基礎(chǔ)的刀功到拼盤雕刻;從鐵砂翻鍋到熱菜灶炒;從觀摩到實(shí)踐。不敢說(shuō)每時(shí)每刻,但從無(wú)懈!

校園的軍事化管理與老師的諄諄教導(dǎo),讓唐俊在長(zhǎng)沙新東方的2年時(shí)光中不斷成長(zhǎng),同時(shí)也找到了屬于自己的人生夢(mèng)想與目標(biāo)。

 

長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校成功學(xué)子

青春不言敗,有夢(mèng)就追求。唐俊畢業(yè)后勇敢地追求自己的烹飪夢(mèng)想,通過(guò)自己的不斷努力成就了現(xiàn)在的自己!雖然中途有過(guò)很多次想要放棄的念頭,但是每當(dāng)自己停下腳步回望走過(guò)的路,他的心中總涌起一番波動(dòng)。做真正的忍者,成就更加完美的自己,解鎖更多的烹飪技能!

先走自己必須走的路,然后再走自己想走的路!這份責(zé)任與擔(dān)當(dāng),是唐俊在學(xué)廚道路上收獲最寶貴的財(cái)富。

最后他希望學(xué)弟學(xué)妹們能夠堅(jiān)持自己的夢(mèng)想,做強(qiáng)大的忍者、勇者!寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來(lái)!加油吧~新時(shí)代的烹飪新星。

入學(xué)答疑
傳統(tǒng)理念與現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的融合,為廚師行業(yè)帶來(lái)了翻天覆地的變化,廚師以其獨(dú)特的職業(yè)優(yōu)勢(shì),成為國(guó)家解決就業(yè)問(wèn)題的重要突破口。吃,并不僅僅是為了填飽肚子,而是升華到享受階層。這一需要預(yù)測(cè)著廚師職業(yè)作為永遠(yuǎn)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),成為二十一世紀(jì)的熱門職業(yè),廚師,永遠(yuǎn)都是你的首要選擇。
“民以食為天”不管科技怎么發(fā)展,吃飯的主題是不會(huì)變的,廚師發(fā)展前景廣就業(yè)空間大,目前根據(jù)權(quán)威人士調(diào)查,廚師屬于高薪行業(yè),學(xué)好了技術(shù)月薪上萬(wàn)是不成問(wèn)題的,并且易學(xué)易懂、就業(yè)有保障。
我們的課程設(shè)置從簡(jiǎn)到繁,從易到難,循序漸進(jìn)的過(guò)程,先學(xué)烹飪基本功(刀工、翻鍋)、理論、冷盤、雕刻、然后再系統(tǒng)學(xué)習(xí)各式熱菜。
所有學(xué)員一般進(jìn)出校門都要進(jìn)行登記,特別是上課時(shí)間沒(méi)有請(qǐng)假條平常是不給出校門的,保安24小時(shí)巡邏,確保同學(xué)們?cè)谛5陌?全為安心學(xué)習(xí)提供保障,我們學(xué)院是軍事化半封閉式管理,各班有班主任24小時(shí)對(duì)其生活和學(xué)習(xí)跟蹤管理,學(xué)校在管理上細(xì)致、負(fù)責(zé)是其他學(xué)校無(wú)法做到的。
餐飲行業(yè)有很大的發(fā)展?jié)摿ΑE腼儗I(yè)的畢業(yè)生一直非常搶手,來(lái)學(xué)校招聘的全部是各大城市星級(jí)酒店、賓館,并且需要人 時(shí)還要提前和我們預(yù)定。有些學(xué)生參加工作后很快便擔(dān)任飯店的主廚及行政總廚等職務(wù)。在東部沿海地區(qū),不少烹飪專業(yè)畢業(yè)生 月薪可達(dá)到8000元以上,甚至超過(guò)本科生、研究生。因此,凡是熱愛(ài)烹飪,愿意用自己勤勞的雙手改變自己命運(yùn)和家庭經(jīng)濟(jì)狀況的人 都可以來(lái)長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)。畢業(yè)之后由學(xué)院推薦工作。