長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校

【優(yōu)秀學(xué)子】陳宗鈺:成功就是一步一步的做最好的自己!

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人生的奔跑,不在于瞬間的爆發(fā),而在于途中的堅(jiān)持,正如長(zhǎng)沙新東方的優(yōu)秀學(xué)子們,堅(jiān)持專業(yè)學(xué)習(xí)、執(zhí)著技能練習(xí),即使累了,也不會(huì)輕易停下腳步,因?yàn)樗分鸬牟恢皇俏磥?lái)的一個(gè)事業(yè),更是屬于自己的一個(gè)夢(mèng)想! 比如,我們今天要分享的這位優(yōu)秀畢業(yè)學(xué)子的故事,他就是來(lái)自常德的陳宗鈺!

在2016年4月份畢業(yè),因在校成績(jī)優(yōu)異被我院創(chuàng)就業(yè)辦老師舉優(yōu)推薦到徐記海鮮萬(wàn)象匯工作,一步一個(gè)腳印走到了現(xiàn)在炒鍋的位置!不論是從薪資待遇還是空間發(fā)展上,都是非?捎^的,未來(lái)可期!

優(yōu)秀學(xué)子

陳宗鈺的故事和大多數(shù)來(lái)長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校的同學(xué)一樣,都是奔著想學(xué)好一門技術(shù),畢業(yè)之后不用到處漂泊,能夠讓自己的生活過(guò)得更好點(diǎn),讓自己的興趣愛好可以堅(jiān)持下去!

陳宗鈺說(shuō)起進(jìn)企業(yè)時(shí)印象最為深刻的事情是“讓行政總廚拖鞋進(jìn)廚房”。這到底是怎么一回事呢?

他解釋道,因?yàn)樵趯W(xué)校在班主任黃保富老師的高要求下,養(yǎng)成了用毛巾擦地的習(xí)慣。這個(gè)習(xí)慣讓他進(jìn)入企業(yè)之后一直保持著!有一次行政總廚教后廚員工擦地,并看到了我用學(xué)校帶過(guò)去的黃毛巾擦地感到非常的詫異,直到最后行政總廚不得不拖鞋進(jìn)入廚房!

其實(shí),陳宗鈺同學(xué)從最基層的打荷做到現(xiàn)在的炒鍋師傅位置,是付出了很多不為人知的辛苦與努力。

徐記海鮮

最后,他說(shuō)希望他的故事能夠給學(xué)弟學(xué)妹們新的啟發(fā),在學(xué)校練好基本功的同時(shí)也要高標(biāo)準(zhǔn)、高要求的去要求自己。在校學(xué)習(xí)的時(shí)光總是短暫而美好的,有老師的諄諄教導(dǎo),有同學(xué)們的相互幫助,還有一群志同道合的伙伴們,在實(shí)現(xiàn)的夢(mèng)想的道路上更加的輕松與歡樂(lè)。但是學(xué)習(xí)不僅僅是依靠老師的教學(xué),還需要自己付出努力。俗話說(shuō)“師傅領(lǐng)進(jìn)門,修行在個(gè)人”。同時(shí)他也非常感謝母校對(duì)自己的栽培,能夠讓我們更好、更快的融入企業(yè),去在企業(yè)里面成長(zhǎng)。

也希望學(xué)弟學(xué)妹們能夠不負(fù)青春夢(mèng)想,創(chuàng)造屬于自己的美好人生,成功就是一步一步的做最好的自己。

入學(xué)答疑
傳統(tǒng)理念與現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的融合,為廚師行業(yè)帶來(lái)了翻天覆地的變化,廚師以其獨(dú)特的職業(yè)優(yōu)勢(shì),成為國(guó)家解決就業(yè)問(wèn)題的重要突破口。吃,并不僅僅是為了填飽肚子,而是升華到享受階層。這一需要預(yù)測(cè)著廚師職業(yè)作為永遠(yuǎn)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),成為二十一世紀(jì)的熱門職業(yè),廚師,永遠(yuǎn)都是你的首要選擇。
“民以食為天”不管科技怎么發(fā)展,吃飯的主題是不會(huì)變的,廚師發(fā)展前景廣就業(yè)空間大,目前根據(jù)權(quán)威人士調(diào)查,廚師屬于高薪行業(yè),學(xué)好了技術(shù)月薪上萬(wàn)是不成問(wèn)題的,并且易學(xué)易懂、就業(yè)有保障。
我們的課程設(shè)置從簡(jiǎn)到繁,從易到難,循序漸進(jìn)的過(guò)程,先學(xué)烹飪基本功(刀工、翻鍋)、理論、冷盤、雕刻、然后再系統(tǒng)學(xué)習(xí)各式熱菜。
所有學(xué)員一般進(jìn)出校門都要進(jìn)行登記,特別是上課時(shí)間沒(méi)有請(qǐng)假條平常是不給出校門的,保安24小時(shí)巡邏,確保同學(xué)們?cè)谛5陌?全為安心學(xué)習(xí)提供保障,我們學(xué)院是軍事化半封閉式管理,各班有班主任24小時(shí)對(duì)其生活和學(xué)習(xí)跟蹤管理,學(xué)校在管理上細(xì)致、負(fù)責(zé)是其他學(xué)校無(wú)法做到的。
餐飲行業(yè)有很大的發(fā)展?jié)摿ΑE腼儗I(yè)的畢業(yè)生一直非常搶手,來(lái)學(xué)校招聘的全部是各大城市星級(jí)酒店、賓館,并且需要人 時(shí)還要提前和我們預(yù)定。有些學(xué)生參加工作后很快便擔(dān)任飯店的主廚及行政總廚等職務(wù)。在東部沿海地區(qū),不少烹飪專業(yè)畢業(yè)生 月薪可達(dá)到8000元以上,甚至超過(guò)本科生、研究生。因此,凡是熱愛烹飪,愿意用自己勤勞的雙手改變自己命運(yùn)和家庭經(jīng)濟(jì)狀況的人 都可以來(lái)長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)。畢業(yè)之后由學(xué)院推薦工作。